Emmanuel Hubert nació el 30 de diciembre de 1970, en Saint-Malo, Francia. Fue ciclista; su carrera deportiva activa la tuvo desde 1989 hasta 1997, año en el que decide retirarse para formalizar otros proyectos que tenía en mente. Tras años de trabajo y de estudio logró entrar a la dirigencia deportiva en el año 2005 cuando firmó con el Agritubel, equipo se acabó en el 2009. Un año después llega al Bretagne-Schuller (Arkéa Samsic) como director deportivo, allí duró cuatro años. En el 2014 Emmanuel Hubert cambió la página de su trayectoria deportiva para ser el director del Furtoneo-Oscaro (Arkéa Samsic), mismo cargo que ha desempeñado en el mismo equipo durante todos estos años.
